- Konu Başlıkları1 - Konaklamanın Tarihçesi4 dkEğitim Hakkında Bilgi2 - Konaklamanın Tarihçesi 25 dk3 - Türkiyede Konaklama5 dk4 - Türkiye'deki Konaklamanın Gelişimi5 dk5 - Otel İşletmeciliği Ve Özellikleri7 dk6 - Otel İşletmeciliği Ve Özellikleri 27 dk7 - Otel İşletmelerinde Yiyecek-İçecek Yönetimi5 dk8 - Büyük Ölçekli Otel İşletmesinde Yiyecek-İçecek Departmanını6 dk9 - Yiyecek-İçecek Departmanı Etkinliği7 dk10 - Yiyecek-İçecek Bölümü Organizasyonu5 dk11 - Restoranlar Ve Servis4 dk12 - Yiyecek-İçecek İşletmelerinin Sınıflandırılması5 dk13 - Büyük Bir İşletmede Restoran Organizasyonu5 dk14 - Servis Personelinin Görev Tanımları5 dk15 - Servis Personelinin Görev Tanımları 26 dk16 - Satın Alma Bölümü3 dk17 - Satın Alma Kontrolü Ve Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar4 dk18 - Satın Alma Formu4 dk19 - Satın Almacının Genel Özellikleri6 dk20 - Satın Alma Sorumlusunun Görev Ve Sorumlulukları4 dk21 - Kat Hizmetleri4 dk22 - Kat Hizmetleri Departmanının Görevleri5 dk23 - Kat Hizmetlerinde Kalite Ve Hijyen5 dk24 - Kat Hizmetlerinde Malzeme Ve Stok Yönetimi3 dk25 - Müşteri Hizmetleri4 dk26 - Müşteri Hizmetleri Süreci4 dk27 - Müşteri Hizmetleri Departmanı5 dkButik Otel İşletmeciliği Eğitimi Final Sınavı15 dk
Dijital Belge Ücreti 1540 TL
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, konaklama sektöründe profesyonelleşmek ve butik otel işletmelerinin yönetim dinamiklerini öğrenmek isteyen bireyler için tasarlanmış kapsamlı bir programdır. Katılımcılar, otel işletmeciliğinin temellerinden müşteri hizmetlerine, yiyecek-içecek yönetiminden kat hizmetlerine kadar sektöre dair tüm süreçleri uygulamalı olarak öğrenir.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, Yıldız Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi tarafından Boenstitü iş birliği ile sunulur. Program; butik otel yönetiminde kalite, verimlilik ve misafir memnuniyeti odaklı bir bakış açısı kazandırır. Eğitim sonunda katılımcılar, konaklama sektöründe işletme kurma, yönetme ve hizmet kalitesini yükseltme konularında profesyonel düzeyde uzmanlaşır.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Nedir?
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinin yapısını, işleyişini ve yönetim süreçlerini öğretmeyi amaçlayan bir online programdır. Eğitim boyunca katılımcılar, otel yönetiminin temel ilkelerini, departmanlar arası koordinasyonu ve müşteri memnuniyetini sağlamanın yollarını öğrenir.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, Yıldız Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi tarafından Boenstitü iş birliği ile hazırlanmıştır. Program, butik otellerde hizmet kalitesini artırmak, çalışan verimliliğini yükseltmek ve işletme süreçlerini daha sürdürülebilir hale getirmek isteyen bireylere kapsamlı bir bilgi birikimi kazandırır.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimine Kimler Katılabilir?
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimine şu kişiler katılabilir:
- Konaklama ve turizm sektöründe kariyer hedefleyen bireyler
- Otel işletmesi açmak veya mevcut işletmesini geliştirmek isteyen girişimciler
- Turizm ve otelcilik bölümü mezunları ya da öğrencileri
- Müşteri ilişkileri, yiyecek–içecek yönetimi veya kat hizmetleri alanında çalışanlar
- Butik otel yönetiminde profesyonel standartları öğrenmek isteyen herkes
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, konaklama sektöründe kalite yönetimini, müşteri memnuniyetini ve operasyonel verimliliği artırmak isteyen katılımcılar için idealdir. Eğitim sonunda, butik otel işletmelerinin yönetim süreçlerine hâkim, sektörel farkındalığı yüksek bir uzmanlık düzeyine ulaşılır.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi İçerikleri ve Ders Konuları
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi ders içerikleri ve konu başlıkları şunlardır:
- Konaklamanın Tarihçesi
- Türkiye’de Konaklama Sektörü
- Türkiye’deki Konaklamanın Gelişimi
- Otel İşletmeciliği ve Özellikleri (1–2)
- Otel İşletmelerinde Yiyecek–İçecek Yönetimi
- Büyük Ölçekli Otellerde Yiyecek–İçecek Departmanının İşleyişi
- Yiyecek–İçecek Bölümü Organizasyonu ve Verimlilik
- Restoran Yönetimi ve Servis Standartları
- Yiyecek–İçecek İşletmelerinin Sınıflandırılması
- Servis Personelinin Görev ve Sorumlulukları
- Satın Alma Süreci ve Tedarik Yönetimi
- Kat Hizmetlerinde Kalite, Hijyen ve Malzeme Yönetimi
- Müşteri Hizmetleri ve Misafir Memnuniyeti
Bu içerikler, katılımcılara butik otel işletmelerinde departmanlar arası iş birliği, operasyonel planlama ve hizmet kalitesi yönetimi konularında güçlü bir altyapı kazandırır. Eğitim sonunda, katılımcılar butik otel işletmeciliğini stratejik ve profesyonel bir bakış açısıyla yönetebilecek yetkinliğe ulaşır.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Nasıl Gerçekleştiriliyor?
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, Yıldız Teknik Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezinin öğrenci hesabı üzerinden tamamen online olarak yürütülür. Katılımcılar, kendileri için özel olarak hazırlanan LMS sistemi aracılığıyla ders videolarına erişir. Platform, kullanıcıların eğitim ilerlemesini takip etmelerini ve içeriklere diledikleri zaman ulaşmalarını sağlar.
Eğitim süreci, önceden kaydedilmiş ders videoları, örnek vaka analizleri ve uygulamalı içeriklerle desteklenir. Katılımcılar kendi tempolarında ilerleyebilir, dersleri tekrar izleyebilir ve konaklama sektöründeki güncel yaklaşımları yakından takip edebilir. Bu yapı, yoğun iş temposuna sahip bireyler için esnek ve etkili bir öğrenme deneyimi sunar.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi ile Neler Öğrenilir?
Katılımcılar bu eğitimde butik otel işletmeciliğinin temel prensiplerini, operasyonel süreçlerin yönetimini ve müşteri deneyimini iyileştirme stratejilerini öğrenir. Eğitim, otel departmanlarının işleyişi, personel yönetimi, tedarik zinciri kontrolü ve misafir ilişkilerinde profesyonel yaklaşım geliştirme konularını kapsar.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi, katılımcılara hem teorik hem uygulamaya dönük bilgi kazandırarak işletme yönetimini modern yöntemlerle yürütme becerisi kazandırır. Eğitim sonunda, katılımcılar butik otellerde hizmet kalitesini artırabilecek, operasyonel süreçleri optimize edebilecek ve sürdürülebilir işletme modelleri oluşturabilecek donanıma sahip olur.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Sonunda Hangi Sertifika Alınır?
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi’ni başarıyla tamamlayan katılımcılara Yıldız Teknik Üniversitesi Onaylı Sertifika verilir. Sertifika dijital formatta hazırlanır ve eğitim tamamlandığında sistem üzerinden erişilebilir. Ayrıca e-Devlet üzerinden de görüntülenebilir.
Bu sertifika, katılımcının butik otel yönetimi, müşteri ilişkileri, yiyecek–içecek hizmetleri ve operasyonel planlama konularında bilgi sahibi olduğunu resmi olarak belgelendirir. Üniversite onaylı dijital sertifika, konaklama sektöründe profesyonel olarak ilerlemek isteyen bireyler için güçlü bir referans niteliğindedir.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Sonunda Alınan Sertifikalar Ne İşe Yarar?
Bu sertifika, katılımcıların butik otel işletmeciliği alanında teorik bilgiye ve uygulama becerisine sahip olduğunu gösteren resmi bir belgedir. Katılımcılar, bu sertifikayla konaklama sektöründe yönetici pozisyonlarına başvurabilir veya kendi işletmelerini profesyonel standartlarda yönetebilir.
Yıldız Teknik Üniversitesi onaylı dijital sertifika, turizm ve otelcilik alanında prestijli bir kariyer hedefleyen bireyler için önemli bir avantaj sağlar. Aynı zamanda otel zincirleri, butik işletmeler ve turizm kuruluşları nezdinde güvenilir bir yeterlilik göstergesidir.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Sertifika Ücreti Ne Kadar?
Yıldız Teknik Üniversitesinden alacağınız Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi sonunda dijital sertifika için belirli bir ücret ödenir. Bu ücret, belgenin hazırlanması, üniversite onay süreci ve sistemsel düzenlemeleri kapsar.
Sertifika dijital formatta hazırlanır ve eğitim tamamlandığında öğrenci panelinden erişilebilir. Katılımcılar, belgeye çevrim içi olarak hızlı ve güvenli biçimde ulaşabilir.
Butik Otel İşletmeciliği Eğitimi Sonunda Sertifika Sınavı Nasıl Yapılır?
Eğitim sonunda katılımcıların bilgi düzeyini ölçmek için çevrim içi bir sertifika sınavı uygulanır. Sınav çoktan seçmeli sorulardan oluşur ve otel yönetimi, yiyecek–içecek departmanı, müşteri hizmetleri ve satın alma süreçleri gibi temel konuları kapsar.
Sınav, öğrenci paneli üzerinden belirli bir süre içinde tamamlanır. Başarısız olan katılımcılar yeniden sınava girme hakkına sahiptir. Başarılı olanlar, Yıldız Teknik Üniversitesi onaylı dijital sertifikalarını sistem üzerinden görüntüleyebilir ve e-Devlet üzerinden doğrulayabilir.
Sınav formatı, eğitime bağlı olarak değişmektedir. Eğitim hangi formatta düzenlendiyse sınav da buna uygun olarak gerçekleştirilmektedir.
Boenstitü
Bilgiyi Güce Dönüştüren Eğitim Platformu
Türkiye'de online eğitimin lider platformu Boğaziçi Enstitüsü, nitelikli eğitimi tabana yaymak amacıyla düzenlediği eğitimlerle bireylerin ve kurumların potansiyelini en üst seviyeye çıkarmasına destek olmaktadır.

Fettah Turan
Akademisyen